Riesenburger Grillspaß mit allen Extras

Riesenburger Grillspaß mit allen Extras

Der Riesenburger Grillspaß mit allen Extras ist etwas für Burgerliebhaber!  Mit einer leichten süß sauren Note! Deftig aber extrem lecker mit hohem Suchtpotenzial!!!

 

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Riesenburger Grillspaß mit allen Extras
Der Riesenburger Grillspaß mit allen Extras ist etwas für Burgerliebhaber! Mit einer leichten süß sauren Note! Deftig aber extrem lecker mit hohem Suchtpotenzial!!!
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 10-15 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Burger Patty
Beilage
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 10-15 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Burger Patty
Beilage
Anleitungen
Patty Step 1
  1. Hackfleisch, Zwiebeln, Eier, Semmelbrösel und Tomatenmark, Worcestersauce, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen. Mit der Hand gut verkneten.
Patty Step 2
  1. Ab diesem Schritt streiten sich alle, ob Du nun eine Burgerpresse zur Hilfe nimmst oder nicht. Wir von grillspass kneten lieber klassisch und formen die Patty lieber selber. Falls du dich dafür entscheidest, folge der Anweisung: Mischung in 6 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu ca. 1,5 cm dicken Patty formen, in der Mitte am besten mit einen Löffel eine kleine Wölbung drücken. Fertig! Abdecken und beiseite stellen!
1. Beilagen zubereiten
  1. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Butter auf dem heißen Grillblech erhitzen. Zwiebeln darin braten und häufig wenden, bis sie gut gebräunt sind.
Patty grillen
  1. Patty bei hoher Hitze ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie gebräunt und durch sind. Danach an kühlere Stelle des Grilles zum warmhalten schieben. Jeweils eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen.
2. Beileigen zubereiten
  1. Eier und Schinken in Butter goldbraun braten und dann vom Grill nehmen.
Burger fertigstellen
  1. Die unteren Brötchenhälten auf je einen Teller legen. Darauf Salat, Tomaten, rote Bete und Ananas anrichten. Gegrilltes Patty drauf legen und Röstziebeln, Spiegelei, Schinkenspeck und Tomatenketchup darüber geben. Verbleibende Brötchenhälften zuoberst legen. Nach Wunsch dazu am besten Süßkartofellpommes servieren.
Rezept Hinweise

Dieses und viele andere Rezepte findest Du auf www.grillspass.net
Viel Spaß bei Deinem persönlichen Grillabenteuer wünscht Dir GRILLSPASS.NET

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