Gefüllte rote Zwiebeln

Gefüllte rote Zwiebeln

Gefüllte rote Zwiebeln oder auch Zwiebelsäckchen

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Gefüllte rote Zwiebeln oder auch Zwiebelsäckchen
Gefüllte rote Zwiebeln oder auch Zwiebelsäckchen
Fotograf Kai Stachowik
Kochzeit 50 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Kochzeit 50 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Fotograf Kai Stachowik
Anleitungen
Zubereitung
  1. Die Zwiebeln schälen, Rote Bete in Würfel schneiden. Den Schafskäse in Würfel schneiden.
  1. In einer Pfanne Walnusskerne !ohne Fett! goldbraun rösten und klein hacken.
  2. In einen Topf Wasser heiß werden lassen und die Brühe darin auflösen lassen. Die Zwiebeln darin dann bei mittlerer Wärmezuführ ca. 15 Min garen. Die Zwiebeln herausnehmen; etwas abkühlen lassen und aushölen. Das Innere in Würfel schneiden.
  3. Walnüsse, Schafskäse, Rote Bete und Zwiebelwürfel in die ausgehölten Zwiebeln füllen. Mit dem Rotweinessig beträufeln.
  4. Aus der Aluminiumfolie 4 Stücke a 20x20cm schneiden und die Zwiebeln darin einwickeln. Auf den Grill bei mittlere Hitze unter mehrmaligem Wenden für ca 25 Minuten grillen.
Rezept Hinweise

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